胶东在线8月19日讯(通讯员 孙静 黑晓波 张颖慧) 大姜在烟台莱州市的种植面积达近十万亩，是4万户姜农的主要收入来源。最近这段时间，大姜收购价格一直处于高位，姜农们很开心。上午八点多钟，记者来到位于烟台莱州市平里店镇吕村大姜批发市场，这里正是一片忙碌的景象。姜农和收购商们正忙活着洗姜晾姜。曲良是程郭镇曲家村人，去年他种植了6亩的大姜，这几天大姜价格上涨，今天曲良特地带了1600多斤的大姜前来销售。

　　曲良笑呵呵地告诉记者：“现在大姜的价格是7块左右，我从前期7块3、7块3毛5开始卖的，我家一亩15000斤吧。”曲良告诉记者这几年大姜的价格一直都不错，最近这段时间大姜的价格更是让人惊喜。跟曲良一样，这几天大姜价格好，李介东也将库存的大姜拿出来销售。李介东说：“去年我种了一亩地，能产1万多斤，我预估这一亩地能挣五六万。”

　　记者在市场上采访了几家大姜收购商，收购商们纷纷表示，最近这段时间，大姜的价格一直处于高位。大姜收购商杨立明说：“今年正月里大姜在5块钱左右，后来落到三块来钱，再往后就又开始涨钱了。今天大姜挺多的，今天能落了一两毛钱，价格在多少钱价，今天在6块89，6块78。”

　　大姜收购价格好，直接受益的就是姜农，一位收购商给记者算了一笔账，产量较好的姜农，今年的大姜收入非常可观。大姜收购商高晓军说：“这样的姜一亩地大约能产1万斤左右，姜越好亩产越高，卖的价钱还高，就现在这个价格，姜农一亩地在四五万块钱以上的。”

　　今年大姜的价格为何相对较高呢？收购商们和市场方面分析认为，主要现在大姜库存不多，而需求量较大，因此价格相对较高。

　　大姜收购商杨立明说：“今年特殊，可能就是姜少，姜少价格就高。再加上今年出口能多点，国内需求量也大点，各种原因造成了价格高。”莱州市吕村大姜批发市场管理人员张福东说：“最主要是因为去年大姜受气候的影响，产量低，再就是3月、4月、5月这三个月受疫情的影响，出口量也大，比以前同期，出口量大，但是现在莱州的大姜最近这几年品质提高了，有很多高端市场客户都慕名过来了，所以价格也提上来了。”

　　据市场方面介绍，现在仅吕村大姜批发市场每天就有40多万斤大姜销往全国各地，近年来烟台莱州的大姜品质不断提升，加之大姜批发市场运营越来越成熟，这也成为了莱州大姜价格稳定的重要推动因素。