立夏来临，气温攀升。此时，人体新陈代谢加快，汗液分泌增多，不少人容易出现食欲减退、疲倦乏力等“苦夏”症状。因此，大家在饮食上需适时调整，以适应节气变化。

　　一、清淡饮食，合理搭配

　　高温易导致食欲不振，饮食应以清淡、易消化为主，兼顾营养均衡：

　　1.多吃时令蔬果：如黄瓜、西红柿、樱桃等，补水清热又补充维生素。

　　2.适量补充优质蛋白：选择鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质，能为身体提供能量，又不会给脾胃增添负担。

　　3.主食粗细搭配：可用绿豆、红豆、薏米等杂粮煮粥，既清热解暑又补充B族维生素，养护脾胃。

　　二、补水补钾，防暑降温

　　夏季出汗多，需及时补充水分和电解质：

　　1.饮水有讲究：外出时随身携带水壶，建议每30分钟饮用100～200毫升温水。运动时，可适当补充运动饮料，以补充水分和电解质。

　　2.多吃富含钾的食物：如菠菜、紫菜等，可预防因流汗导致的乏力、心慌。

　　3.避免过量摄入冷饮，以免损伤脾胃，影响消化功能。

　　三、养心安神，清热祛湿

　　立夏养生，重在养心安神、清热祛湿。

　　可适当食用药食同源的食材，如莲子、龙眼肉等，有养心安神、补益心脾之效。还可适当补充苦味蔬菜，如苦瓜、苦菊等，中医认为苦味能帮助清除体内湿热。

　　此外，夏季气温高，湿度大，细菌繁殖较快，食物易腐败、变质。要养成良好的卫生操作习惯，制备食物时注意生熟分开；烹饪菜肴要烧熟煮透；剩余食物及时冷藏，再次食用前应彻底加热。

　　顺应时节，科学食养，愿大家健康舒心度夏日！