新春佳节即将来临，市民们纷纷开启年货大采购模式，将家中冰箱塞满准备迎接春节的到来。在冰箱的使用过程中大家往往忽视了其自身的消毒杀菌。很多消费者把冰箱当成保鲜和杀菌的二合一电器，这种做法是错误的，不利于身体健康。针对这种情况，市疾控中心消毒专家特别提醒大家：冰箱清洁消毒不容忽视。

　　现在大部分人已经把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是绝对安全的。事实真的是这样吗？冰箱长期存放食品，如不经常做清洁工作，就会滋生许多细菌，反而对贮存在其中的食品造成了“二次污染”。冰箱保存食物的常用冷藏温度是3℃-8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢，但有些嗜冷菌却恰恰相反，如李斯特菌，在低温下反而能迅速增长繁殖。如果食用污染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。家里老人小孩尤其要注意避免直接食用长时间存放于冰箱冷藏保鲜室的食物。而冰箱的冷冻室里，温度一般在零下18℃，在这种温度下一般细菌都可以抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的消毒杀菌作用。但冷冻并不就等于完全杀菌，仍有些抗低温能力较强的细菌会存活下来。冰箱如果不经常清洁消毒，反而成了一些细菌的“培养皿”，所以定期给冰箱清洁和消毒是非常有必要的。

　　冰箱清洁消毒至少每月一次。将冰箱储存的食物取出后，先用抹布蘸清水擦拭清洁冰箱的内壁和隔板；清洁完毕后，再用软布沾取75%的酒精,对冰箱内壁和隔板等进行擦拭消毒，密闭半小时后再打开通风，待干燥后即可使用。清洁消毒时注意不要忽略了冰箱门的密封条。