胶东在线7月6日讯(通讯员 孙传雨)2020年夏季中高考在即，为切实保障考点学校广大师生饮食安全，有效防范考试期间食源性疾病风险，烟台高新区市场监管局加紧部署、制定详细方案，全力保障中高考期间食品安全。

　　针对今年疫情的特殊情况，提前部署，充分认识中高考期间食品安全保障工作的重要性，严格落实工作责任。一是加强对烟台二中、区实验中学考点食堂及接待外区监考教师的诚悦酒店的全面监管，重点检查从业人员健康管理、进货查验记录、采购原料索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、进口水产品等重点环节。二是加强应急处置，一旦发生疑似食物中毒事故，要迅速反映，科学处置，对检查中发现的问题责令在考前整改到位，有违法违规行为和存在重大食品安全隐患的供餐单位责令停业整顿，并依法严肃查处。三是按照疫情防控常态化工作要求，严格落实就餐场所及加工制作场所通风换气；是否配备消毒用品、体温检测仪等防疫用品；从业人员分餐全程要求佩戴口罩，并保持良好个人卫生，落实晨午晚检制度；设置就餐“单一通道”，避免往复接触，减少疫情风险。

　　考试期间，高新区市场监管局将对考点就餐食堂实行驻点监管，全程陪同就餐，监管人员保持手机24小时畅通，时刻高度警戒，确保全区中高考保障工作顺利进行。