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烟台高新区市场监管局全力保障中高考期间食品安全

来源:胶东在线  作者:  2020-07-06 04:29
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  胶东在线7月6日讯(通讯员 孙传雨)2020年夏季中高考在即,为切实保障考点学校广大师生饮食安全,有效防范考试期间食源性疾病风险,烟台高新区市场监管局加紧部署、制定详细方案,全力保障中高考期间食品安全。

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  针对今年疫情的特殊情况,提前部署,充分认识中高考期间食品安全保障工作的重要性,严格落实工作责任。一是加强对烟台二中、区实验中学考点食堂及接待外区监考教师的诚悦酒店的全面监管,重点检查从业人员健康管理、进货查验记录、采购原料索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、进口水产品等重点环节。二是加强应急处置,一旦发生疑似食物中毒事故,要迅速反映,科学处置,对检查中发现的问题责令在考前整改到位,有违法违规行为和存在重大食品安全隐患的供餐单位责令停业整顿,并依法严肃查处。三是按照疫情防控常态化工作要求,严格落实就餐场所及加工制作场所通风换气;是否配备消毒用品、体温检测仪等防疫用品;从业人员分餐全程要求佩戴口罩,并保持良好个人卫生,落实晨午晚检制度;设置就餐“单一通道”,避免往复接触,减少疫情风险。

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  考试期间,高新区市场监管局将对考点就餐食堂实行驻点监管,全程陪同就餐,监管人员保持手机24小时畅通,时刻高度警戒,确保全区中高考保障工作顺利进行。

[ 责任编辑: 郝艳 ]
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