胶东在线6月4日讯 2021年高考在即，为切实做好考生饮食安全保障工作，助力高三学子以更优体能冲刺高考，5月29日，牟平一中食堂群策群力，开启“决战高考、超越梦想”美食节特别活动。

　　严阵以待，保障高考意外归零；厉兵秣马，护航桃李出师战捷。为确保高考期间饮食安全零风险，餐厅将食品安全管控系数提升为6级，严把原料验收储存、食材加工生产、饭菜销售管理标准关。为打破高考消极“思维链”，缓解考前焦虑情绪，确保考生饮食满足冲刺阶段各种能量及营养需求，餐厅管理人员携手中医药学院6位营养专家教授，共商牟平一中高考冲刺食谱，特制有利于消除疲劳、补充体力、提高记忆力、补充脑力等系列营养菜品，并通过拓展口味多样性以增加食欲，分层调研、分组备餐，做到高标准定制食谱，高标准推动实施，高标准检验成果，让考生摄取足够的营养，全力冲刺备战高考。

　　凝心聚力，只为提升用餐质量；同舟共济，只为护航高考无忧。牟平一中餐厅认真贯彻执行高考保障工作的各环节部署，压实各岗主体责任，强化高考冲刺期间的高压管理，在落实上制定目标、过程监管，在问责上化繁为简，以“最高的标准、科学的方法、严实的作风、恒久的韧劲、强烈的责任”护航高考。